¿Me lo tomo o no me lo tomo?

Por: L.N. Ana Sofía Peralta Ponce N.C.
Un problema común al que nos enfrentamos los nutriólogos en la consulta es el consumo de bebidas alcohólicas de nuestros pacientes, ahí entramos en controversia porque muchos de ellos sienten que sin el alcohol no se podrán divertir o integrar igual con sus grupos y actividades sociales.

A continuación se presenta una tabla en donde se describen las calorías que contienen algunas bebidas alcohólicas, hay que tener en cuenta la cantidad y la unidad para sacar el total de mililitros consumidos y por lo tanto calorías totales de acuerdo a nuestro consumo.

1 jigger es igual a 30 ml.
En promedio un mililitro de alcohol tiene 7 kcalorias

Las calorías que aporta en alcohol se llaman calorías “vacías” porque no aportan ningún nutriente específico, almacenándose en nuestras células adiposas e incrementando nuestro porcentaje de grasa corporal.

Comparemos:
Si tomamos una “cuba” (Ron 60 ml + refresco de cola 240 ml) estamos consumiendo aproximadamente 138 calorías del ron más 105 calorías del refresco, lo que nos da un total de: 243 calorías.
Ahora, si me preparo un sándwich con dos piezas de pan (140 calorías), con 40 g de jamón de pavo (55 calorías), mayonesa y mostaza 1 ½ cditas (45 calorías), jitomate, lechuga y cebolla, estoy consumiendo un total de 240 calorías y esta preparación si me aporta nutrientes necesarios y me da saciedad.

Por lo tanto mi pregunta es: ¿Me lo tomo o no me lo tomo?.